前言如今许多家庭热衷于不锈钢餐具，这种类型的餐具坚固耐用，不会发生破损。而且觉得洗碗很麻烦的年轻人来说，不锈钢易于清洗的特性也深受喜爱。不锈钢餐具但我们平常买到的不锈钢餐具有许多都是“有毒”的，尤其是在电子商务平台或者是线下小摊位买到的。

　　生活中，不少人喜欢买一些颜色鲜艳、图案漂亮的陶瓷碗来使用或者收集。但近日有网友发帖说，一些色彩鲜亮的餐具如果与食物非间接接触，可能会对健康产生不利影响，引起了不少消费者的关注。

　　记者吴利红 日常生活中，家里的锅碗瓢盆不少都是不锈钢材料质地的，因其经得起长久地使用、光洁环保等特点深受消费者的青睐。省消费者协会28日发布消费警示，不锈钢餐具不正确使用也会造成慢性中毒，给人们的健康带来危害。不锈钢不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。

　　不锈钢本身是一种相对无毒的材料，但在实际应用中，不一样的不锈钢可能包含微量的特定元素，这些元素可能在某些条件下释放出来。

　　不锈钢餐具以其优质、经久耐用、美观实用的特点深受大家喜爱，也是大家会经常用到的，可以说家家都有，如：不锈钢盆、炒勺、汤勺、铲子、笊篱等，极大的方便了我们的日常生活。但你是否注意过曾经买的这些不锈钢餐具安全吗，购买时是否注意过具体材质、品牌、是不是满足食品接触级标准等。

　　《新英格兰医学杂志》曾发表了美国国家过敏和传染病研究所、普林斯顿大学、加州大学洛杉矶分校研究人员的最新研究。

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　　不锈钢凭借其硬度高、耐腐蚀、焊接性好等特点成为了许多家庭厨具的首选材料，厨房里许多餐具、保温杯、烧水壶等等用具大多由不锈钢制成。

　　越来越多的人也开始关注起。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具使用起来更便捷但质量参次不齐，使用时要格外注意。

　　不锈钢勺子、碗、锅 首先第一个是**通过价格**，因为食品级不锈钢价格是普遍偏高的，第二个是**通过产品的标签标示**去鉴别。

　　随着欧美国家或地区对食品接触材料安全性能要求的日益严格，与食品接触不锈钢餐具须通过相关的有毒有害元素迁移量检测，只有低于标准限量的产品方可进入欧美市场。

　　勺子是家家必备的餐具别看它个头小小，关于它的学问可大着呢如果用不好，引起肠胃不适、呼吸道感染严重的话会导致癌症！「哪些勺子不能用」/破裂的塑料勺/塑料勺子一般是由聚乙烯制成，聚乙烯无臭，无毒，化学稳定性好。

　　俗话说得好什么都能将就但吃不行享用美味就少不了餐具对于平时常用的汤勺你了解多少呢？

　　现在的家庭厨房用具都是使用的不锈钢，那么你知道不锈钢餐具有哪些危害，下面小编教你正确使用不锈钢餐具的方法。第一种：不可长时间盛放强酸性食品如牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒等，以防铬、镍等金属元素溶出。第二种：不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。

　　不锈钢制成的器皿因其经济且美观耐用越来越受欢迎，不锈钢制品尤其是餐具，使用的过程中也必须要格外注意一些安全问题。不锈钢成分含有铁铬镍合金，还有钼,钛,钴,锰和镉等微量元素，这几种元素也是人体必需的，少量适量摄入有益于人体健康，但不恰当的使用就会造成有害于人体健康的物质析出而危害人体健康。

　　目前，各种各样的不锈钢器具，已经走入了我们的生活，从小到勺子，杯子，大到锅碗瓢盆。很多单位、家庭都会使用不锈钢餐具、茶具、厨具，至少每家都有不锈钢勺子。

　　虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐的能力，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。 不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。

　　《随园食单》的作者袁枚也曾叹道：“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。真是对美食与美器关系的一个精练总结。

　　很多人用餐的时候，喜欢用金属餐具，一把精致的金属勺子，可能会让吃饭的感觉陡然提升。有专家说，金属餐具本身也有味道，你感觉到了没有？还有人说，吃酸奶、蜂蜜不能用金属勺，因为它们都是弱酸性的食物，金属勺子和它们接触，容易破坏营养成分，改变食物味道。这些说法有没有科学依据？

　　据美国环保公益组织EWG（Environmental Working Group）称，同样量的致癌物质，对两岁以下宝宝的影响是对成人影响的十倍。前几天我们给大家伙儿一起来分享了宝宝的衣物和洗护用品中的有毒物质想看衣物问题的点这里： 警惕！